微波炉可以当烤箱用吗

微波炉可以当烤箱用吗

微波炉可以当烤箱用吗，生活里家用微波炉是人们加热食物的方便工具。其操作虽然简单，但如果使用不当，不但不能达到预期的效果，那么，以下分享微波炉可以当烤箱用吗

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不可以

微波炉是不可以当烤箱用的，因为微波炉温度与稳定性都不如烤箱，而且烤箱可以用于烤大面积的食物，但微波炉却不行，所以，不建议把微波炉当烤箱用。另外，微波炉里是不能放金属器皿的，但很多模具都是用金属器皿做成的，所以把微波炉当烤箱用，存在安全隐患。

烤箱是吃货家里必备的家电，微波炉现在也是家里常见的加热工具。它们两者在外观上不仅相似，连有些用途都是一样的。导致很多人都傻傻分不清了。

但是微波炉是不可以当烤箱用的，因为微波炉温度与稳定性都不如烤箱，而且烤箱可以用于烤大面积的食物，但微波炉却不行，所以，不建议把微波炉当烤箱用。另外，微波炉里是不能放金属器皿的，但很多模具都是用金属器皿做成的，所以把微波炉当烤箱用，存在安全隐患。

微波炉虽有烤箱的功能，但始终不是烤箱，况且两者加热原理不同，所以，使用微波炉加热食物的效果和使用烤箱的效果是不一样的，建议要分开使用。如想做烧烤，最好还是购买专业的烤箱，以免烘烤出来的食物变焦，难以入口。

因此很多人纠结是买烤箱好还是微波炉，其实可以这样：总结如果为了节省时间，那么选微波炉；如果为了消磨时间，那么选烤箱。如果有钱可以一起买。

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微波炉和烤箱区别分析

烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同

烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干

比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同

微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。

烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

要注意的是，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

禁止放进微波炉的物品盘点

酸奶盒：

一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

午餐袋：

纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火!

泡沫塑料盒：

这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热。请记住：泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

鸡蛋：

不要被网络迷惑了——用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。如果你想尝试，那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

水果：

有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。一定要当心哦!

有金属装饰的盘子：

金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

辣椒：

辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了——但是当你打开微波炉门，热辣椒中散发的.化学物质，会刺激双眼并灼伤喉咙。这很危险。

保温杯：

很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别放进去。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

铝箔：

任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火!

外卖盒：

很多人都犯了这个错误，把外卖盒放在微波炉里，然后就得和火焰作斗争了。

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微波炉的使用方法，微波炉的使用小窍门

家用微波炉是人们加热食物的方便工具。其操作虽然简单，但如果使用不当，不但不能达到预期的效果，而且还会影响其使用寿命。一般来说，使用时须注意以下事项：

①盛装食物的容器不能用金属制品，可用微波炉专用材料、玻璃和陶瓷制品。瓷质碗碟注意不能使用镶有金、银花边的。

②加热前一定要使炉门可靠地关闭。关闭炉门不要用力过猛，不要用硬物卡住炉门密封位置，如遇门锁松脱等情况，应立即停止使用。加热过程中，不要堵塞箱体上的排温孔。

③冷冻食品加热前要先置于微波炉解冻挡进行解冻。

④按照食物的种类和烹调的要求，调节定时时间和温度控制旋钮，以免使食物过生或过熟。

⑤达到预定的加热时间，微波炉会自动切断电源，发出铃响。加热中途如需翻搅食物，可开启门，微波炉会自动停止工作，且定时器不走时。加热完毕的食品，如不马上食用，可调至保温挡在炉膛中保温。

⑥带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接加热，以免引起爆炸。加热菜肴时，为了防止汁水蒸发，可盖一张保鲜膜。

⑦不要让微波炉空载工作，以免其因微波回轰磁控管而导致损坏。如食品量较少，可在炉膛中放置一杯水同时加热。

⑧微波炉不要放置在靠近磁性材料的地方，以免干扰炉膛内磁场的均匀状态。

⑨烹调时，不要把脸贴近观察窗观看，因微波辐射对眼睛有害。

微波炉的药物防霉、食物杀毒微波炉除了通常用于加热外，还有很多使用小窍门。

①药物防蛀防霉。贵重中药材，常因蛀、霉而报废。若在微波炉内加热至温热，待冷却后密封在塑料袋内，即可长期存放。若能结合家用真空包装，则可存放数年。

②食物杀菌消毒。有些菌在-18℃以下仍能顽强生存，连冰箱贮存都对它们没有办法。但在微波炉内用强功率挡处理 2～3分钟，利用微波炉的热力效应和生物效应，就可把细菌全部杀死，而且对食物没有丝毫损害。