苦瓜糯米粥的做法

苦瓜糯米粥的做法

苦瓜作为日常生活中较为常见的一种瓜类蔬菜，也是许多人餐桌上的美食，其实多吃苦瓜对我们身体也是有很多好处的哦。今天小编为大家分享的内容是苦瓜糯米粥的做法，欢迎大家阅读收藏。

　　苦瓜糯米粥的做法1

原料：

苦瓜半根，圆糯米1杯，清水4杯。

做法：

先将苦瓜洗净，去瓤后切丁，在盐水中浸泡5分钟，这样可减少苦味。如果喜欢这种苦味，可用凉水浸泡，同时放入冰箱中冰镇30分钟。这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿，口感好。糯米也用凉水浸泡1小时，然后将清水与糯米同放锅里煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少许冰糖。小火再煮5分钟即可。

作用：

降脂减肥，败火解暑。红豆薏米粥原料：薏米、红豆各1/2杯，清水10杯。做法：将薏米、红豆淘洗干净，在清水中浸泡4小时。然后放高压锅中，加清水。大火煮至高压锅上气后，转小火煮20分钟。喝的时候，可放适量白糖或蜂蜜调味。

　　苦瓜糯米粥的做法2

苦瓜富含苦瓜苷、苦味素、谷氨酸、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸及果胶等。是葫芦科植物， 又名凉瓜，果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。有清热解毒作用,主要药用方法在于去热、降火,消热、解渴、减肥、养颜美白、祛斑除痘。

排毒：排毒功效强，这是苦瓜的第一大功效。经常吃苦瓜的人，身体里肯定不会含有太多的毒素，护肤的美眉经常吃点苦瓜，可以让你身体里长期积攒的毒素排出来，对你的肌肤护理可是很有帮助的，此外，苦瓜水具有清凉消毒的.功效，常用苦瓜水清洁洗脸，可以让肌肤清凉镇静，消炎的作用。长痘痘的肌肤可以多尝试一下，不过那股苦味，大家得忍耐下了。

减肥：减肥功效是苦瓜的第二大功效。苦瓜中含有很高的苦瓜素，这可是“脂肪杀手”哦!这种苦瓜素能使摄取的脂肪和糖质在人体中减少百分之四十到百分之六十左右，具有超高效的降脂减脂效果，再加上苦瓜的排毒功效，将体内的毒素排出去，对减肥也是大大有利的!那些费尽心思减肥的美眉不防常与苦瓜为伴吧，或许哪一天达到了你想要的效果呢?有利无弊，值得一试!

其它：此外，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质，特别是维生素C含量很高，对预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜全身都是宝，知道了苦瓜的强大美容功效，你还要因为它的苦远离苦瓜吗?事实证明，苦味的植物具有良好的消火排毒的作用，如黄连，苦瓜，苦苣等。美容养颜，它的苦绝对是值得的。

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蜂蜜——给点蔬菜就灿烂

味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

黄瓜——厨房里的美容剂

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝——惹火尤物

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

木耳——保健常吃黑木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

冬菇——行家指点 冬菇知多少

味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

　　苦瓜糯米粥的做法3

我们让营养学家帮我们解析苦瓜的美容作用，苦瓜的功效不小不仅可以让我们的肌肤变得白皙滋润，还可以让我们的肌肤随时保持保湿状态，爱美的女性朋友在睡前敷上冷冻过的苦瓜片，可以立刻缓解干燥的皮肤。

苦瓜又名：癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培。

中医学认为，脾胃温热内蕴上蒸，或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调，上升凝滞于面部而成痤疮。

夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致痤疮呈爆发特点。

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

苦瓜的美容作用你了解了吗?所以说，现在人们不缺乏大鱼大肉，应该多吃一些富含维生素多的蔬菜，比如：苦瓜和胡萝卜一系列对身体有好处的食物。另外，朋友们最好还要少吃一些油腻辛辣的食物。