卡布奇诺咖啡的做法
“卡布奇诺”最早是一件衣服的名字,意大利传教士在传教时穿着的传统服装,衣服为黑色和白色相间的条纹状,与咖啡、牛奶混合后颜色极为相似,后来意大利人就用卡布奇诺给咖啡命名。那么这杯寓意十足的咖啡又是如何制作出来的呢?不妨继续往下看看吧!
制作时间:5分钟
难易程度:简单
口味:香浓
分类:饮料
主食材:意大利特浓咖啡豆、热牛奶
辅料:奶泡、可可粉
步骤:
1、首先将煮好的特浓咖啡倒入咖啡杯;
2、将牛奶倒入咖啡杯,牛奶和咖啡比例为1:1;
2、将打发好的奶泡刮入咖啡杯中;
3、轻轻抹平;
4、轻轻洒入可可粉即可。
咖啡具有提神抗氧化等功效,不过高血压、冠心病等患者建议少饮。
1、按照包装说明来泡咖啡,大概一勺咖啡就可以了,不过如果重口味的可以多放点
2、倒入150ml85度热水,一会儿就泡好了。如果要加糖也是现在加
3、然后制作奶泡,先把牛奶倒入锅中小火加热到边缘冒起小泡,据说最佳打奶泡温度是80度左右,我没温度计所以只能大概,有温度计可以量一下哦
4、煮好牛奶就拿出这个神器准备打奶泡了,这个需要两节电池,按照上面的.指示安装好电池,启动开关就可以用了
5、打奶泡我总结了一些经验,首先,牛奶最好是温热的纯牛奶,这样更容易打出细腻的奶泡,还有打的时候奶泡器最好在牛奶中间,不要碰到容器的任何一部分,会损害奶泡器,杯子稍微倾斜,制造出更大的打奶泡空间,然后在牛奶中上下上下地打出奶泡
6、怎样才算打好奶泡呢?就是稍微晃动杯子,有奶泡附着在杯壁不流下来就可以了,如果有大的泡泡没打破,可以稍微用杯底敲敲桌子,震出大气泡就可以了
7、打好的奶泡直接倒在咖啡上就可以了,如果奶泡底部有残余牛奶也没关系,直接倒进咖啡中就好了,留在最上面的依然是奶泡
8、如果喜欢还可以在奶泡上撒上可可粉哦~
文档为doc格式